Queque de Chocolate
- 2 tazas Harina preparada
- 1/2 taza Mantequilla
- 4 Huevos
- 1 taza Leche
- 1 1/2 taza Azúcar
- 1/2 taza Cocoa
PREPARACIÓN
• Derretir la mantequilla y agregarle el azúcar. Batir bien e ir agregando los huevos de a pocos, sin dejar de batir.
• Añadir a la mezcla anterior la harina y la cocoa. Echar encima, de a pocos, la leche y mezclar bien todo.
• Enmantequillar y enharinar un molde de queque para horno. Verter allí la mezcla anterior.
• Hornear a 175 C (350ºF) por unos 40 minutos, aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar.